String Hoppers 是斯里兰卡当地的一种特色小吃，在斯里兰卡北部和东部很是流行，僧伽罗语名字被称为 idiyappam。 idiyappam 这个名字来源于泰米尔语。泰米尔语 idi（意思是节拍）和 appam（意思是煎饼）一起构成了 Appam 菜版的新名称。这道菜也经常被称为 noolappam 或 noolputtu，源自泰米尔语和马拉雅拉姆语单词 nool，意思是绳子或线。它经常与咖喱鸡肉或咖喱鱼以及椰奶等菜肴一起食用。

来源：斯里兰卡科伦坡大学孔子学院